Ресторан домашней японской кухни «Тануки» расположился на первом этаже Конгресс-Отеля «Свердловск». Каждый наш гость сможет окунуться в атмосферу богатой японской культуры.

«Тануки» - по-японски означает «золото, драгоценность». Поэтому и каждого посетителя ресторана здесь встречают как важного и дорогого гостя: швейцар-самурай услужливо открывает двери, в честь каждого посетителя раздается удар в гонг, приветливые официантки в ярком кимоно сопровождают гостя к столику, а затем появляется юноша, в руках он держит медный чайник с невероятно длинным носиком  - дорогому гостю в знак почтения полагается фруктовый чай.

В каждой детали интерьера отражается японское наследие: пол из природного камня, стены-холсты с иероглифами, огромные японские сосны, щедро раскинувшиеся над столиками и натуральные перегородки из стеблей бамбука.

Блюда в ресторане готовятся на теппане: специальной японской жаровой поверхности, которая позволяет готовить без масла, сохраняя все полезные свойства пищи, а так же ускоряя процесс приготовления  - в среднем блюдо готовится 10-15 минут.

Кроме традиционных холодных роллов, в ассортименте представлены теплые роллы, прошедшие термальную обработку. Это идеальный вариант для тех, кто не любит сырую рыбу.

В ресторане 166 посадочных мест, vip-зоны. В выходные сюда можно привести детей и порадовать их специальным детским меню, раскрасками и мультиками.

Ресторан работает с 12.00 до 23.00. В пятницу и субботу до 02.00.

Приходите, познайте мудрость Востока через национальную кухню!